- Посмотреть прайс-лист
- Оставить заявку
- Бентонитовый набухающий шнур
- Сухие гидроизоляционные смеси SUHOFF
- Бентонитовая глина
- Бентонит(глинопорошок) для ГНБ
- Бентонитовые глинопорошки для вертикального бурения
- Бентонитовые гранулы
- Кошачий наполнитель для туалета
- ГОСТ 28177-89 Глины формовочные
- Инъекционная гидроизоляция тип BENTOGROUT
- Бентонит Е558
- Добавка в корма
- Бентонит для косметологии
- Гидроизоляция деформационных швов
- Бентонит для осветления
- Бентонитовые маты ISOBENT
- Гидрошпонка
- Инъекционные системы
- Набухающие гидрофильные профили
- Гернитовый шнур ПРП-40, ПРП-60
- Офисная мебель на заказ
Бентонит для осветления вина
Armbent W-100 бентопорошок соответствующий отраслевому стандарту, принятому в СССР Минпищепром, под номером 18-49-71 от 01 июля 1972, «Бентониты для винодельческой промышленности».
Винный бентонит - это натуральный природный глинистый минерал, применяется для изменения прозрачности и регулирования белков в сусле вина или сока, улучшает качество и состав. Глинопорошок из природного высококачественного бентонита с большим содержанием листового силиката монтмориллонита, не мене 85% и с низким содержанием песка и примесей. Натриевый бентонит используемый для осветления вина или сока, имеет набухаемость не менее 80% и адсорбцию протеинов более 25%.
Бентонит не заменим в процессе изготовления вина и натуральных соков. Бентонитовая глина благодаря монтмориллониту, лучший природный абсорбент. Винный глинопорошок позволяет суслу возможность максимального осветления, понижает уровень железа и стабилизирует белок, ферменты и аминокислоты, повышает биологическую стабильность.
Способ применения
Бентонитовый глинопорошок добавляют в вино. Оклеенное вино оставляют в покое для осветления и уплотнения образовавшегося осадка, винный бентонит выпадает на дно поглотив в себе частицы мути. Затем вино перекачивают, без взмучивания осадка, в чистые емкости или декантируют сливанием с осадка.
Доза бентонита для каждого сусла определяют отдельно, методом пробной оклейки и тестом нагрев - охлаждение. Примерный расход винного натриевого бентонита составляет 2-4 г/л.
Бентонит очень сильный абсорбент. Не держать открытую упаковку, во избежание поглощения бентонитом не нужных запахов. Использование такого бентопорошка приведет к искажению или порче букета продукта.
Технические характеристики
Наименование показателей | Допустимый уровень | Факт* |
Влажность, % | 5,0 - 10,0 | 8,6 |
рН водной суспензии, не более | 9,0 | 8,4 |
Набухаемость, % не менее | 80,0 | 90,8 |
Адсорбция протеинов, % не менее | 25,0 | 28,7 |
Вещества, растворенные в 10% уксусной кислоте г/100 г, не более | 5,0 | 4,4 |
Содержание катионов металлов в уксусно-кислой вытяжке, мг/100 г, не более | ||
Кальций | 60,0 | 56,0 |
Железо | 80,0 | 4,6 |
Мышьяк | Не допускается | нет |
Кадмий | 0,0006 | нет |
Ртуть | Не допускается | нет |
Щелочность, мл 0,1 н раствора Н2SO4 на 100 г бентонита | 30,0-40,0 | 35,2 |
Содержание песка, % | 4,0 | 2,6 |
Натуральный экологически чистый продукт, безопасен для здоровья.